الخوخ أو الدُّرَّاق فاكهة تتبع جنس الخوخ (الذي يشمل معظم اللوزيات) من الفصيلة الوردية هو فاكهة لذيذة ومغذية تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية. إليك بعض فوائد الخوخ:
غني بالفيتامينات: الخوخ يحتوي على فيتامينات هامة مثل فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K، والتي تلعب دورًا هامًا في دعم صحة الجلد والنظر والجهاز المناعي.
مصدر للألياف الغذائية: يحتوي الخوخ على الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد على منع الإمساك.
يعزز صحة العظام: يحتوي الخوخ على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهذه المعادن تعزز صحة العظام والأسنان.
مضاد للأكسدة: الخوخ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
داعم لصحة القلب: يحتوي الخوخ على البوتاسيوم الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب.
يعزز صحة الجلد: فيتامين C الموجود في الخوخ يساعد في تحسين مرونة الجلد وتعزيز إشراقته.
منخفض السعرات الحرارية: الخوخ منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يسعون لخفض الوزن.
مهدئ للأعصاب: يحتوي الخوخ على مواد تهدئة طبيعية مثل الماغنيسيوم والفيتامينات، ويمكن أن يساعد في تخفيف التوتر والقلق.
يعزز صحة العيون: يحتوي الخوخ على فيتامين A ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة العيون وتحميها من التدهور العمري.
يساهم في تحسين صحة الجهاز التنفسي: يحتوي الخوخ على مواد مضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجهاز التنفسي والتخفيف من الأعراض المرتبطة بالتهابات الجهاز التنفسي.
- من يتناولون الدراق يدركون فوائده في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف.
- يحمي أيضاً من أمراض القلب ويخفف كمية الكولستيرول وتمنع أكسدة الـldl.
- يساعد على تنشيط المعدة ويساعد على الهضم.
- يساعد على إزالة حصى المثانة والبول الدموي.
- كشفت دراسة أميركية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الانخفاض في كمية الإستروجين.
- يحتوي الدراق على عنصر البورون الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم للمحافظة على قوة العظام.
- يحمي من أمراض القلب.
- يمنع ارتفاع ضغط الدم.
- يعالج السعال الديكي و الربو .
- يفيد من يعانون من حصى الكلى و التهابات المثانة.
- يساعد في تحسين صحة الجلد ويضيف اللون على البشرة.
- يساعد في إزالة الديدان من الامعاء.
- تستعمل زهوره و أوراقه كمسكن.
يحتوي الدراق على :
- 85% من وزنها ماء.
- 5 غرام سكر.
- 1 غرام نشويات.
- نصف مليغرام حديد ونصف غرام بروتين ودهون.
- فسفور، كبريت، ونسبة عالية من الفيتامينات.
| 100 غرام من الخوخ تحوي: | |||||||
| سعرة | جول | ماء | دهن | كاليوم | كالسيوم | مغنيزيوم | فيتامين سي |
| 41 | 170-176 | 87 g | 0,1 g | 205 mg | 8 mg | 9 mg | 10 mg |
مصدر: EU Nährwertkennzeichnungsrichtlinie (EU NWKRL 90/496/EWG) & Rewe Nährwerttabelle
يمكن تناول الخوخ طازجًا كفاكهة متناولة باليد، أو يمكن استخدامه في تحضير العصائر والسلطات والحلويات. ومع ذلك، ينبغي أن يتم غسل الخوخ جيدًا قبل تناوله لإزالة الأوساخ والشوائب.