البيوتين مفيد للشعر والجلد والأعصاب.. والبيض النيئ يمنع امتصاصه
يعتبر "البيوتين" (Biotin) من المواد المهمة لصحة الشعر والأظافر، ومن مصادره كبد البقر والبيض. فما أعرض نقصه؟ وما حاجة الجسم اليومية منه؟
والبيوتين هو الاسم الشائع لفيتامين بي 7، ويعرف أيضا باسم فيتامين "إتش" (H)، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويوجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة وكذلك في المكملات الغذائية.
يلعب البيوتين دورا حيويا في مساعدة الإنزيمات على تكسير الدهون والكربوهيدرات والبروتينات في الطعام. كما أنه يساعد على تنظيم الإشارات التي ترسلها الخلايا ونشاط الجينات، وذلك وفقا لمدرسة الصحة العامة هارفارد تي إتش تشان.
كم نحتاج من البيوتين يوميا؟
الكمية الكافية للبيوتين هي التالي:
- الرجال والنساء بعمر 19 عاما فما فوق والنساء الحوامل: 30 ميكروغراما يوميا.
- المرأة المرضعة: 35 ميكروغراما يوميا.
من أين نحصل على البيوتين؟
يوجد البيوتين في العديد من الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك الحليب والجزر والسلمون والمكسرات، وفقا لهيلث لاين. ويمكن أيضا تناوله كمكمل إذا لزم الأمر. ولكن لا ينصح بتناول مكملات البيوتين إلا إذا اقترحها طبيبك.
أعراض نقص البيوتين
- رقة الشعر.
- طفح جلدي متقشر حول العينين والأنف والفم.
- هشاشة الأظافر.
هل البيوتين هو نفسه فيتامين بي 12؟
لا، البيوتين هو فيتامين بي 7. فيتامين بي 12 اسمه الشائع هو كوبالامين.
البيوتين وصحة الشعر
قال المركز الاتحادي الألماني للتغذية إن البيوتين يتمتع بفوائد جمة لصحة وجمال البشرة والشعر؛ حيث إنه يمنح البشرة مظهرا نضرا مفعما بالشباب والحيوية ويعمل على نمو الشعر وتقويته.
أسباب نقص البيوتين
أشار المركز الاتحادي الألماني للتغذية إلى أن نقص البيوتين بالجسم يرجع لأسباب عدة مثل أمراض الأمعاء وأمراض الكلى وبعض المضادات الحيوية والنيكوتين والحميات الغذائية الصارمة والتوتر النفسي الشديد وفرط ممارسة الرياضة، بالإضافة إلى الحمل والتقدم في العمر.
فوائد البيوتين
يدعم البيوتين العديد من أجهزة الجسم، بما في ذلك الجهاز العصبي والكبد والعينين والشعر والجلد. فهو يساعد الإنزيمات الموجودة في جسمك على القيام بوظائفها ويحافظ على عمل الخلايا كما ينبغي.
بعض فوائده الصحية المحتملة تشمل:
إدارة مرض السكري
تشير الدراسات إلى أن مكملات البيوتين قد تساعد في إدارة أعراض مرض السكري. وقد يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم والكوليسترول الكلي والدهون في الدم لدى بعض مرضى السكري. لكن ليس له تأثير كبير على مستويات الأنسولين.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر فيتامينات "بي" مهمة للدماغ والجهاز العصبي، وهو ما قد يساعد في علاج الأعراض العصبية لمرض السكري، مثل الاعتلال العصبي (تلف الأعصاب). لكننا بحاجة إلى مزيد من البحث في هذا الشأن.
صحة الجلد والأظافر والشعر
غالبا ما يتم تسويق مكملات البيوتين على أنها ذات فوائد للشعر والجلد والأظافر. إذا كان لديك نقص في البيوتين في نظامك الغذائي، فقد يكون لديك شعر رقيق أو مشاكل في الجلد أو الأظافر. ولكن هناك القليل من الأدلة العلمية على أن المكملات الغذائية يمكن أن تحسن صحة الشعر أو الجلد أو الأظافر لدى الأشخاص الذين لا يعانون من نقص البيوتين.
الأغذية الغنية بالبيوتين
- المكسرات والبذور: اللوز، والجوز، والفول السوداني، وبذور عباد الشمس، وبذور الشيا.
- الأسماك: سمك السلمون والتونة هي مصادر جيدة للبيوتين.
- منتجات الألبان: الحليب، والجبن، والزبادي.
- الأفوكادو: فاكهة غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البيوتين.
- البطاطا الحلوة: مصدر جيد للبيوتين والألياف الغذائية.
- القرنبيط: مصدر نباتي جيد للبيوتين ويمكن تناوله مطبوخًا أو نيئًا.
- الخميرة الغذائية: تستخدم كمكمل غذائي وتعتبر مصدرًا ممتازًا للبيوتين.
- الحبوب الكاملة: الأرز البني، والشوفان، والشعير.
- كبد البقر.
- البيض المطبوخ.
- البذور.
- المكسرات.
في الختام؛ نرجو أن نكون قدمنا لكم جميع المعلومات عن فوائد البيوتين للشعر وما هي مصادره الطبيعية والجرعات اللازمة له، ويجب على الشخص الذي يستعين بالبيوتين في العلاج بالتحلي بالصبر لأن العلاج سيمتد لمدة شهرين، وإن لم ترى نتيجة يجب التوجه إلى الطبيب فوراً.