مربى البرقوق الأسود و البرتقال

مكونات:

1.5 كيلو برقوق.

1.5 كيلو سكر.

عصير 2 حبات برتقال.

مبشور حبة برتقال.

كيفية مربى البرقوق الأسود و البرتقال:

تخلصي من بذور البرقوق و قطعيها الى نصفين.

ضعي فوقه السكر و اتركيه ساعات.

ضعي الخليط على النار لمدة 20 دقيقة مع التحريك.

اضيفي العصير، و مبشور البرتقال.

اتركي المربى على النار 10 دقائق ثم اتركيها تبرد.

افرغي المربى في قوالب و احتفظي بها.